Jul 14, 2020
La cuisine des tapas
Posted by Marie-France Chauvirey

Une tapa, c est un amuse bouche, froid ou chaud, vite servi, vite absorb et pris, dans la majeure partie des cas, avec les doigts Cet ouvrage vous propose de d couvrir cette gastronomie bien particuli re issue des bars espagnols Un vocabulaire sp cifique, une liste d taill e des produits de base, l explication des modes de pr paration et de service et plus de soixante recettes permettent de confectionner des tapas aussi savoureuses que jolies voir Des pinchos prendre entre deux doigts aux piments farcis, des anchois au vinaigre aux calamars en cassolette, des patatas alioli aux petits beignets et aux tortillas, la cuisine du soleil et de la d tente est d sormais la port e de tous

  • Title: La cuisine des tapas
  • Author: Marie-France Chauvirey
  • ISBN: 2879018609
  • Page: 456
  • Format: broch
  • La cuisine des tapas Une tapa c est un amuse bouche froid ou chaud vite servi vite absorb et pris dans la majeure partie des cas avec les doigts Cet ouvrage vous propose de d couvrir cette gastronomie bien particuli

    Titoisillon

    Les recettes sont assez vari s, de quoi grignoter de ci de l.Elles ne sont pas particuli rement difficiles r aliser, donc accessible tous Un petit cadeau sympa.



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      Posted by:Marie-France Chauvirey
      Published :2020-04-23T23:59:33+00:00