Jul 14, 2020
Le Miam. issime - Toute la cuisine que j'aime en 800 recettes
Posted by Maguelonne Toussaint-Samat

Maguelonne Toussaint Samat est indispensable Comment imaginer s int resser la nourriture sans avoir lu et relu son Histoire naturelle et morale de la nourriture comment r ver de douceurs sans se passionner pour sa Tr s belle et tr s exquise histoire des g teaux et des friandises Elle sait tout sur les aliments Sachant qu elle est historienne, on pourrait s imaginer que son livre de cuisine pourrait tre ennuyeux, savant Eh bien d trompez vous, c est le livre le plus simple, le plus p dagogue et le plus modeste qu on puisse trouver C est avant tout le livre d une cuisini re qui fait manger comme on fait l amour, pour partager et faire plaisir Chaque poque a eu sa bible culinaire, les Escoffier, Ginette Mathiot, Michel Gu rard, ont influenc des g n rations Le Miamissime marque un retour la qualit des produits, au respect du terroir et la simplification des techniques C est le livre essentiel, celui dans lequel le d butant et le cuisinier aguerri trouveront les recettes, les id es, pr cis ment adapt es leur niveau L int r t entre autres de ce livre est qu il n impose rien, contrairement beaucoup d autres dont le ton dictatorial est insupportable Maguelonne Toussaint Samat manifeste indulgence et g n rosit , elle livre ses secrets, vous donne ses trucs pour personnaliser votre recette Nous avons en main un guide de vie.Jean Pierre Coffe

  • Title: Le Miam. issime - Toute la cuisine que j'aime en 800 recettes
  • Author: Maguelonne Toussaint-Samat
  • ISBN: 2879018935
  • Page: 443
  • Format: reli
  • Ricochet Rfrence ddi la littrature jeunesse Base de donnes quotidiennement enrichie, le site Ricochet rpertorie une grande partie de la production ditoriale francophone pour la jeunesse. SOS Cookies L ide n est pas nouvelle, je l avais vue sur plusieurs blogs anglo saxons mais je n avais encore jamais essay de la raliser Pas vident en effet de trouver les bonnes proportions pour que tout tienne dans le bocal En tout cas je me suis bien amuse raliser cette recette et je pense que j offrirai quelques uns de ces bocaux comme cadeaux de Nol mes copines.

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    Isabelle

    Livre sans images mais le r sultat des recettes fait oublier vite ce d tail.Une tr s bonne r f rence sans annotations inutiles avoir dans ses livres de cuisine.


    Sagnes Jean Yves

    livre de cuisine g n raliste valable pour le d butant comme au cuisinier confirm a mettre entre toutes les mains



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      Posted by:Maguelonne Toussaint-Samat
      Published :2019-01-07T21:54:25+00:00